Tema: recetas de carne
Paquetitos de Carne y Papa
INGREDIENTES
6 papas grandes
1 taza de aceite vegetal
3 ½ cdas. de mantequilla
2 cdas. de aceite de oliva
2 cebollas, peladas y...
Ojo de Bife Relleno
INGREDIENTES
600 gr. ojo bife
1/2 taza queso provolone rallado
1 cucharadita ají molido
1 cucharadita provenzal
1/2 taza de tomates secos hidratados picados
...
Bondiola al limón
Ingredientes
(para 2 porciones)
4 churrasquitos de bondiola de cerdo
1 limón
Sal, pimienta y aceite
Modo de preparación
Primero vamos a sacar la grasa gruesa de los churrasquitos...
Carne Rellena con Morrones Gratinados
INGREDIENTES
Para la Picaña:
1 picaña (carne) (entre 1.5 y 2 kilos)
6 tomates deshidratados (hidratados)
100 gr. de jamón crudo en fetas
100 gr....
Peceto en olla al vino blanco
Ingredientes
1 peceto de 1kg
2 cs de manteca
400ml de vino blanco
200gr de champiñones
1 cebolla
10 papines o 5 papas
Modo de...
Bife de chorizo con queso azul
Ingredientes
Bife de chorizo 600gr
queso azul 100gr
crema de leche 100cc
Modo de preparación
Abrir el bife de forma mariposa, mientras tanto en una...