Tema: recetas de carne

Paquetitos de Carne y Papa

INGREDIENTES 6 papas grandes 1 taza de aceite vegetal 3 ½ cdas. de mantequilla 2 cdas. de aceite de oliva 2 cebollas, peladas y...

Ojo de Bife Relleno

INGREDIENTES 600 gr. ojo bife 1/2 taza queso provolone rallado 1 cucharadita ají molido 1 cucharadita provenzal 1/2 taza de tomates secos hidratados picados ...

Bondiola al limón

Ingredientes (para 2 porciones) 4 churrasquitos de bondiola de cerdo 1 limón Sal, pimienta y aceite Modo de preparación  Primero vamos a sacar la grasa gruesa de los churrasquitos...

Carne Rellena con Morrones Gratinados

INGREDIENTES Para la Picaña: 1 picaña (carne) (entre 1.5 y 2 kilos) 6 tomates deshidratados (hidratados) 100 gr. de jamón crudo en fetas 100 gr....

Peceto en olla al vino blanco

Ingredientes 1 peceto de 1kg 2 cs de manteca 400ml de vino blanco 200gr de champiñones 1 cebolla 10 papines o 5 papas Modo de...

Bife de chorizo con queso azul

Ingredientes Bife de chorizo 600gr queso azul 100gr crema de leche 100cc Modo de preparación  Abrir el bife de forma mariposa, mientras tanto en una...