INGREDIENTES

• 500 gr. bifes de peceto

• 1 taza choclo cremoso en lata

• 1 taza cebolla picada

• 1 taza leche

• 1/4 taza caldo de verduras

• 1 cucharadita pimentón

• 1/2 cucharadita comino

• 1/4 cucharadita nuez moscada

• c/n sal

• c/n pimienta

• c/n aceite oliva

Modo de preparación 

• En una sartén caliente con aceite de oliva saltear la cebolla y el choclo
• Agregar la leche y el caldo y condimentar con sal, pimienta, pimentón, comino y nuez moscada. Cocinar 15 minutos hasta que reduzca la salsa
• Licuar la salsa
• En una plancha caliente cocinar los bifes de ambos lados
• Servir los bifes con la salsa de choclo por arriba