Tema: recetas de carne

Milanesas a caballo

ingredientes1 kg. de carne para milanesas (nalga, bola de lomo, peceto entre otras). 1 kg. de pan rayado. 5 huevos. Aceite c/n. Ajo a gusto. ...

Albóndigas en salsa

Ingredientes:1 Kilo de carne molida 1 Cebolla chica ½ Pimiento rojo 1 Tomate perita chico 2 Huevos Salsa de tomate Ajo perejil 1...

Solomillo Envuelto en Panceta

IngredientesSolomillo de cerdo 600 grs Panceta 12 FetasEnsaladaAceite de oliva 50 cc Tomate cherry 250 grs Palta 1 unidad Sal c/n Aceitunas verdes 100 grs Cebolla 1 unidad Cilantro c/n Limón...

Lomo a la crema de hongos

Ingredientes (para 2 porciones)4 churrascos de lomo, gordos (puede ser otro corte, cuadril por ejemplo) 1/2 lata de champiñones (o 6 champiñones frescos) 5-6...

Carne grillada con salsa Chimichurri

IngredientesManojo pequeño de menta Manojo pequeño de albahaca Perejil pequeño Cebollín pequeño 1 cucharadita de alcaparras 1-2 aji verdes 1 lima, ralladura y...

Ojo de Bife con Panceta y salsa de Vino Tinto

Ingredientes  6 fetas de panceta ahumada 500ml de vino tinto 200gr de azúcar Puré de papas para acompañar Romero, sal y pimienta  Modo de preparación ...