Tema: recetas de carne

Lomo con salsa de Champiñones

Ingredientes: 1 lomo de cerdo 1 cebolla grande 500 gr. de champiñones 500 ml. de nata para cocinar Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación: En una cazuela colocamos dos cucharadas de...

Carne Mongoliana

Ingredientes 500 gr de carne de res (puede ser solomillo), cortada en tiras finas 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite...

Milanesas a caballo

ingredientes 1 kg. de carne para milanesas (nalga, bola de lomo, peceto entre otras). 1 kg. de pan rayado. 5 huevos. Aceite c/n. Ajo a gusto. ...

Albóndigas en salsa

Ingredientes: 1 Kilo de carne molida 1 Cebolla chica ½ Pimiento rojo 1 Tomate perita chico 2 Huevos Salsa de tomate Ajo perejil 1...

Solomillo Envuelto en Panceta

Ingredientes Solomillo de cerdo 600 grs Panceta 12 Fetas Ensalada Aceite de oliva 50 cc Tomate cherry 250 grs Palta 1 unidad Sal c/n Aceitunas verdes 100 grs Cebolla 1 unidad Cilantro c/n Limón...

Lomo a la crema de hongos

Ingredientes (para 2 porciones) 4 churrascos de lomo, gordos (puede ser otro corte, cuadril por ejemplo) 1/2 lata de champiñones (o 6 champiñones frescos) 5-6...