INGREDIENTES

• 1/2 kg. de peceto

• 2 morrones rojos

• 2 cebollas

• 4 dientes de a

Modo de preparación 

• Cortar 1 morrón y 1 cebolla gruesos.

• Cortar el peceto en pedazos más chicos y mandar junto a la cebolla y el morrón a una cacerola con agua hirviendo.

• Dejar cocinar por al menos 25 minutos, dejar enfriar un poco y desmechar usando 2 tenedores.

• Luego cortar el otro morrón y la cebolla en cubitos bien chicos y mandar a sofreír en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva.

• Cuando estén transparentes agregar la carne ya desmechada, revolver y dejar que se unan los sabores por unos 5 minutos.

• Servir con arroz blanco.