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Tema: Carne Mechada receta

Carne Mechada

INGREDIENTES

  • 1/2 kg. de peceto

  • 2 morrones rojos

  • 2 cebollas

  • 4 dientes de a

Modo de preparación 

  • Cortar 1 morrón y 1 cebolla gruesos.

  • Cortar el peceto en pedazos más chicos y mandar junto a la cebolla y el morrón a una cacerola con agua hirviendo.

  • Dejar cocinar por al menos 25 minutos, dejar enfriar un poco y desmechar usando 2 tenedores.

  • Luego cortar el otro morrón y la cebolla en cubitos bien chicos y mandar a sofreír en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva.

  • Cuando estén transparentes agregar la carne ya desmechada, revolver y dejar que se unan los sabores por unos 5 minutos.

  • Servir con arroz blanco.

 

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