Tema: Recetas con carne
Albóndigas en salsa
Ingredientes:
1 Kilo de carne molida
1 Cebolla chica
½ Pimiento rojo
1 Tomate perita chico
2 Huevos
Salsa de tomate
Ajo perejil
1...
Fajitas de carne
Ingredientes:
1 unidad/es de Morrón rojo
2 unidad/es de Zucchini
2 unidad/es de Puerro
2 unidad/es de Zanahorias
2 cucharada/s de Perejil (o cilantro)
...
Solomillo Envuelto en Panceta
Ingredientes
Solomillo de cerdo 600 grs
Panceta 12 Fetas
Ensalada
Aceite de oliva 50 cc
Tomate cherry 250 grs
Palta 1 unidad
Sal c/n
Aceitunas verdes 100 grs
Cebolla 1 unidad
Cilantro c/n
Limón...
Lomo a la crema de hongos
Ingredientes
(para 2 porciones)
4 churrascos de lomo, gordos (puede ser otro corte, cuadril por ejemplo)
1/2 lata de champiñones (o 6 champiñones frescos)
5-6...
Peceto a la Mostaza
Ingredientes:
Peceto 700 grs
Ajos 3
Perejil c/n
Mostaza 5 cdas
Jugo de 1 limónPimienta c/n
Queso crema 2 cdas
Aceite de oliva c/n
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Ojo de Bife Relleno
INGREDIENTES
600 gr. ojo bife
1/2 taza queso provolone rallado
1 cucharadita ají molido
1 cucharadita provenzal
1/2 taza de tomates secos hidratados picados
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