INGREDIENTES
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250 gr. de pasta corta tipo tirabuzón
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2 paltas
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2 dientes de ajo
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1 planta de albahaca fresca
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1 limón
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Aceite de oliva c/n
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Sal y pimienta
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1 lata de choclo
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1 docena de tomates cherrys
Modo de preparación
- Hervir la pasta. Reservar con un poquito de aceite
- Procesar la palta con el diente de ajo, la albahaca, el aceite, el limón exprimido, la sal y pimienta.
- Mezclar con la pasta
- Servir con granos de choclo, tomatitos cortados y unas hojas de albahaca enteras