INGREDIENTES
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300 gr. de bondiola de cerdo
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10 dientes de ajo
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2 cdas. de romero seco
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1/2 taza de porotos blancos
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1 taza de vino blanco
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2 cebollas moradas
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2 papas cortadas en cubos
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2 ramas de apio
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1 cda. de mostaza
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1 cda. de miel
Modo de preparación
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Hacer cortes a la bondiola e introducir los ajos de a uno.
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Colocar los porotos las cebollas moradas cortadas en cubos junto con las papas y el apio.
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En el medio colocar la bondiola y pintarla con mostaza y miel.
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Espolvorear con romero seco y agregar 1 taza de vino blanco.
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Cocinar en horno a 180 grados por 40 minutos.