Tema: recetas sin carne
Sándwich de espinaca con queso gruyére y cebolla caramelizada
INGREDIENTES
2 cebollas fileteadas
3 cucharadas de manteca
1 1/2 tazas de espinaca cocida y exprimida
1/2 taza de crema para batir
1 taza de...
Sopa de Calabaza
INGREDIENTES
1 calabaza redonda chica
2 zanahorias
Caldo de verduras c/n
1 cda. de jengibre fresco rallado o seco en polvo
100 gr. de...
Hamburguesas de Garbanzos
Ingredientes
Cebolla 1/8 unidad
Ajo1/2 diente
Morrón Rojo 1/8 unidad
Aceite De Oliva 2 cucharadas
Comino En Polvo 1/4 cucharadita
Pan Rallado 1/2 cucharada
...
Milanesas de berenjena
Ingredientes:
3 Berenjenas grandes
3 Huevos
Pan rallado
Queso cremoso
Sal y pimienta
Modo de preparación
Cortar las berenjenas en láminas, dejarlas en una fuente...
Tarta de cebolla y queso
Ingredientes:
4 ó 5 Cebollas grandes o medianas
2 Huevos
200 grs. De queso cremoso
3 Cucharadas de queso rallado
1 Masa para tarta
...
Budín de Atún
Ingredientes
- Atún al natural, 240 gramos (dos latitas)
- Papas medianas, 4
- Tomillo, Sal pimienta a gusto
- Pimentón 1 cucharadita
-...