Ingredientes 

• 300 gramos de harina leudante
• 100 gramos de margarina
• 2 huevos
• sal
• 2 tazas de palmitos en rodajas
• 3/4 taza de salsa golf
• 3 huevos duros cortados en rodajas
• 1 cucharada de blanco de apio picado
• Aceitunas negras
• 1 morrón en trocitos

Modo de preparación 

• Cortar los palmitos en rodajas, mezclar con la salsa golf, el apio picado y el morrón, salpimentar. Colocar en las tarteletas una base del relleno de palmitos, y luego decorar con rodajas de huevo duro y aceitunas negras.
• Para presentar, acomodar en una fuente con motivos navideños, y conservar en frío, hasta el momento de servir.