Tema: recetas vegetarianas

Berenjenas a la parmesana

Ingredientes   Salsa de tomate 500 cc Berenjena 4 Jamón cocido 200 grs Mozzarella 200 grs Salsa blanca 500 grs Ajo 5 dientes Albahaca 1...

Hamburguesas de arroz

Ingredientes 2 tazas de arroz integral cocido 1 cda. de mostaza 1 huevo Opcional: 1 chorro de crema de leche (nata, heavy cream) 2...

Pastel de Espárragos Cuatro Quesos

Ingredientes para un pastel alargao tipo budín 1/2 atado de espárragos 3 huevos 1 cebolla 1/2 taza de queso provolone (rallado o cortado en cubitos) ...

Ensalada caprese

Ingredientes: Tres tomates redondos, ni demasiado verdes ni demasiado maduros Dos bochas de mozzarella de buena calidad Un ramito de hojas de albahaca Aceite...

Tomates Rellenos

Ingredientes: 6 Tomates grandes 3 Tazas de arroz cocido 1 Lata de atún natural 100 gr. De aceitunas (verdes o negras) 2 Huevos duros ...

Torrejas de espinaca

Ingredientes para 10 torrejas de espinaca 2 atados de espinaca Sal Pimienta ½ manzana rallada 2 cucharadas de harina Un poco de queso azul Nueces ...