ingredientes 

• Choclo 5
•  Aceite de oliva
•  Huevo 4
•  Crema de leche 100 cc
•   Queso semi duro 500 grs
•  Sal
•  Pimienta negra
•  Calabaza 1/2
•  Cebolla 2
•  Cebolla de verdeo 3
•  Queso de rallar c/n

  Modo de preparación
• En una sartén saltear las cebollas en juliana y/o rodajas. Salar. Sumar la calabaza rallada en crudo y seguir rehogando.
• Aparte, en un bol, mezclar los huevos con la crema de leche y el queso semiduro. Salpimentar. Agregar los choclos rallados o procesados e integrar la preparación. Incorporar el salteado al bol y volver a integrar.
• En placa para horno, colocar una base de oliva y volcar la preparación.
• Llevar al horno medio por 30 minutos. Antes de que esté listo gratinar con queso de rallar.