Ingredientes
- 300 g de queso crema
- 100 g de queso gruyere
- 100 g de queso fontina
- 100 g de queso parmesano
- 3 huevos
- 70 cc de crema de leche
- 70 g de tomates secos
- 1 paquete de tapas para empanadas
Modo de preparación
- Pinchar la base de los moldes con un tenedor y hornear a fuego moderado durante 10 minutos.
- Mezclar el queso crema con el resto de los quesos ya rallados, la crema y los huevos.
- Volcar sobre las tartaletas precocidas y acomodar por encima los tomates secos previamente hidratados.
- Volver al horno hasta que el relleno esté firme.