Ingredientes
Base de cookies:
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100 gr. de manteca pomada
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1 taza de azúcar
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3/4 de taza de azúcar rubia
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2 huevos
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Vainilla
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2 1/2 tazas de harina
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1 cda. de polvo de hornear ya mezclado en la harina
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1 taza de chips de chocolate
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1 paquete de oreos
Para la masa de chocolate:
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60 gr. de manteca derretida
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1 taza de azúcar
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1 cdita. de vainilla
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2 huevos
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3/4 de taza de harina
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6 cdas. de cacao en polvo
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1 cdita. de polvo de hornear
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1 cdita. de sal
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Nueces picadas
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Salsa de chocolate
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Helado de crema
Modo de preparación
Para la masa de cookies:
- En un bowl mezclar la manteca con el azucar y batir en batidora eléctrica hasta cremar
- Agregar los huevos de a uno y seguir mezclando incorporar los secos y los chips de chocolate
- Colocar la mezcla de cookies en un molde desmontable
- Colocar una capa de galletitas oreo
Para la masa de chocolate:
- Pre calentar el horno a 200 grados
- En un bowl colocar la manteca el azúcar y la vainilla
- Agregar los huevos y mezclar bien
- Colocar la harina el cacao, el polvo para hornear y mezclar
- Colocar la mezcla de brownies por arriba de las cookies y las oreo
- Cocinar por 30 minutos a 180 grados
- Cortar en cuadrados y colocar helado de crema y bañar con salsa de chocolate.
