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Cocina

Bifes al chimichurri

Ingredientes  Bife de chorizo 2 Aceite de oliva Pimienta en grano Nuez moscada Sal...
Cocina

Bondiola al horno

Ingredientes Bondiola de cerdo: 1, 250 aproximadamente. Sal y pimienta Dientes de ajo: 3...
Cocina

Brochette de cerdo

Ingredientes Bondiola de cerdo, 1 k Panceta unos 300 g Duraznos maduros pero firmes...
Cocina

Medallones de Lomo al malbec

Ingredientes 4 medallones de lomo de 200/250 gr. c/u Panceta 100/120 gr. 1 cebolla...
Cocina

Pastel de carne y choclo

Ingredientes Queso cremoso 200 grs Queso rallado 50 grs Harina 0000 300 grs Manteca...
Cocina

Bifes marinados con puré a la mozzarella

Ingredientes: Bife angosto 4 Marinada: Ajo fileteado 2 Aceite de oliva Romero fresco Sal gruesa Pimienta negra Ají molido Puré: Papa ½ kilo Sal Crema de...
Cocina

Carne a la cacerola

Ingredientes Carne, 1 k Panceta ahumada 200 g en dos trozos Zanahorias, una Ajo, 2 dientes Perejil picado, 2...
Cocina

Lomo al champiñon

Ingredientes Lomo, 1 Manteca, 50 g Aceite, 2 cucharadas Echalotes, 2 Champiñones frescos, 300...
Cocina

Milanesas con papas fritas

Ingredientes Carne para milanesas (nalga, cuadrada o bola de lomo) ½ Kg. Huevos, 2 Pan rallado, ½...
Cocina

Asado al horno con papas

Ingredientes: - 1 Kg. de carne para asar con hueso - 500 grs de papas - 1...
Cocina

Chuletas de cerdo a la mostaza

  Ingredientes: - 4 Chuletas de cerdo - 1 cucharada/s Aceite vegetal - 3/4 taza/s Caldo de pollo -...
Cocina

Brochette de carne y vegetales

Ingredientes: - 400 gramos de Carne magra (lomo, bola de lomo o cuadril magro) - 2...
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