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Cocina

Canelones de choclo con salsa blanca

Ingredientes  Panqueque c/n Sal Pimienta Aceite de oliva Choclo en grano 300 grs Jamón...
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Costillas a la riojana con papas rejilla

Ingredientes   Costilla de cerdo 8 Aceite de oliva Cebolla 2 Morrón rojo 1 Panceta...
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Torre de verduras calientes y queso grillado

Ingredientes  12 tomates cherry 8 hongos portobello 2 zucchinis ½ calabaza 1 berenjena 200...
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Milanesas con fideos con manteca

Ingredientes Huevo c/n Manteca c/n Ralladura de limón c/n Harina 000 500 grs Huevo...
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Tapa de asado al horno con budín de papa, queso y panceta

Ingredientes Tapa de asado 1 Pimentón 4 cdas Ají molido 2 cdas Puré de...
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Tarta de verduras grilladas con pollo

Ingredientes Aceite neutro 1/2 Taza Sal Cantidad necesaria Harina 4 Tazas Leche 1/2 Taza ...
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Colita de cuadril a la pimienta con papas gratinadas

Ingredientes Colita de cuadril 1  Pimienta negra en grano 1 cda  Pimienta verde en...
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Muffins de jamón y queso

Ingredientes 300 grs de harina 10 grs de polvo de hornear 10 grs de...
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Espagueti a la boloñesa de longaniza

Ingredientes  400g de espagueti  200g de longaniza cruda de cerdo 2 cucharaditas de romero...
Cocina

Pollo a la romana

Ingredientes 1 pollo de 1,5 kg 4 cdas. de aceite de oliva 100 g...
Cocina

Langostinos con ensalada de cherrys y choclo

Ingredientes 24 langostinos 100 g de harina 2 huevos 200 g de panko o...
Cocina

Ravioles caseros

Ingredientes 2 zanahorias 500 g de puré de tomates 1,5 kg de peceto 250...
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La Revista de Córdoba Times

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