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Cocina

Cómo se hace el Pesto Tradicional

Ingredientes 50g. de hojas de albahaca Aceite de oliva 20g. de nueces (o piñones) ...
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Cómo hacer croutons

Ingredientes para 1/4kg. de pan aprox. Pan (yo utilicé pan de molde pero puede ser...
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Pasta al roquefort

Ingredientes 2 porciones 1 trozo (aprox. 50g.) de queso roquefort 1 trozo de queso cremoso ...
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Cerdo agridulce con calabaza

Ingredientes  1/2 calabaza 1 kg. de carne de cerdo, yo usé matambrito de cerdo ...
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Hamburguesas de arroz y lentejas

Ingredientes para unas 8 hamburguesas de arroz y lentejas 1 taza de arroz cocido (cocido,...
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Brochetas de Cerdo Agridulce

Ingredientes (Rinde dos porciones) 1/2 kg. de churrasquitos de cerdo finos 1 cda de miel ...
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Pasta Gratinada con Brócoli

ingredientes  (Para tres porciones) 400g. de pasta (yo usé fresca, pero puede ser seca) 1...
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Cazuela de Calamares al Vino Tinto

Ingredientes 2 tubos de calamar limpios 1 cebolla morada 1/2 pimiento morrón rojo 1...
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Tarta de puerros a la crema

Ingredientes 2 puerros 2 cebollas de verdeo 1 cebolla 1 cda. de manteca 2...
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Croquetas de Lentejas Turcas

Ingredientes 1 taza de lentejas turcas (las anaranjadas) 1 cda .de avena 1 cda....
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Cruet de Merluza

Ingredientes 1/2kg. de merluza 2 tomates maduros 1 cebolla 2 papas grandes 1 lata...
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Sopa de Espinaca y Calabaza

Ingredientes para 3 porciones Media calabaza 1 atado de espinacas 1 papa pequeña 1/4 de...
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