Ingredientes

• 2 puerros
• 2 cebollas de verdeo
• 1 cebolla
• 1 cda. de manteca
• 2 cdas. de crema de leche
• 1 cda. de queso rallado
• 50g. de queso cremoso
• 1 huevo
• 1 masa para tarta
• Sal, pimienta y aceite

Modo de preparación 

• Picar los puerros, las cebollas de verdeo y la cebolla, no demasiado picado.
  Los salteé en manteca y 1 chorrito de aceite por 5 minutos, a fuego medio.
  Salpimenté el salteado y agregar 2 cdas. panzonas de crema de leche, el queso rallado y los dos trozos  de queso cremoso (serán aprox. unos 50gr.). Revolver hasta derretir el queso y retiré del fuego.
  Una vez que la mezcla perdió temperatura, agregar un huevo, batido y salpimentado.
  Coloqué en la tapa de tarta
  Horneé hasta que la masa se vió crocante.