Canastitas de atún y queso

Ingredientes:

– Atún grande, 1 lata.

– Ají verde cortado fino, 1.

– Huevos duros picados, 3.

– Rúcula picada, 1 paquete.

– Tomate picado, 1.

– Mayonesa, 2 cdas.

– Tomates cherry, 24.

– Sal y pimienta.

Preparación: 

Armas las canastitas plegando las tapas de empanada. Colocar dentro de cada una dos tomates cherry y cocinarlas.

Mezclar todos los ingredientes del relleno y rellenar. Servir frías.