Ingredientes
- 3 tazas de pollo desmenuzado
- 1 ½ tazas de mozzarella rallada
- ¼ taza de cebolla morada, picada
- ¼ taza de cilantro fresco, picado
- ¾ taza de salsa barbacoa
- 1 baguette
- 2 chiles rojos
- Cilantro para decorar
Modo de preparación
- En un bowl agregar el pollo, 1 1/4 taza de muzzarella, cebolla. chile, y 1/2 taza de salsa barbacoa.
- Mezclar hasta combinar.
- Cortar y ahuecar el pan y colocar la mezcla de pollo.
- Espolvorear con queso mozzarella.
- Cocinar por 20 minutos a 180 grados.
- Decorar con cilantro y chiles rojos.