Ingredientes
- Bife de chorizo 4
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Papa 1 kilo
- Crema de leche 1 pote
- Queso rallado 100 grs
- Chimichurri
- Provoleta 2
Modo de preparación
Para las papas, hervirlas con piel y cortar en trozos grandes. Dorar en placa con oliva en horno fuerte. Aderezar con crema de leche, espolvorear con queso rallado y volver al horno a gratinar.
Para los bifes, dorarlos a la chapa de ambos lados, salar y cubrir con provoleta rallada y chimichurri.