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Tronco Navideño

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Ingredientes 

  • 1 pionono dulce

  • 200 g turrón blando

  • 200 ml crema de leche

  • 4 g de gelatina sin sabor en polvo

  • 20 ml agua

  • 150 gr de chocolate cobertura semiamargo

  • 40 ml de agua

  • 40 gr de mantequilla

  • Azúcar glass

 

Modo de preparación 

  • Colocar en una olla el turrón y la crema.

  • Dejar que el turrón se deshaga.

  • Mientras hidratar la gelatina y fundir en el microondas.

  • Agregarla a la mezcla de turrón y crema de leche.

  • Mezclar bien hasta que todo se integre.

  • Untar esta mezcla sobre el pionono.

  • Enrollar

  • En una olla colocar el chocolate, el agua y la mantequilla. Fundir.

  • Cortar en diagonal un trozo de pionono

  • Cubrir el pionono con el chocolate.

  • Colocar la porción que cortamos, formando una rama.

  • Cubrir con el resto del chocolate.

  • Una vez que el chocolate ese haya enfriado hacer unos dibujos con tenedor para simular un tronco.

  • Espolvorear con azúcar glass y decorar.

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