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Tarta Gallega de Pollo

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INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo cocida

  • 1 tomate en cubos

  • 1 zanahoria rallada

  • 1/2 taza de puré de tomates

  • 1 cda. de pimentón

  • 1 cda. de ajo picado

  • 2 cdas. de perejil picado

  • 50 gr. de queso parmesano

  • 1 masa de tarta hojaldrada

Modo de preparación 

  • En una sartén colocar el ajo, el pollo, el tomate en cubos y la zanahoria.
  • Agregar el puré de tomate y el pimentón.
  • Reducir 5 minutos al fuego.
  • Agregar el perejil y el queso parmesano.
  • Cortar la masa en cuadrados.
  • Colocar el relleno y la tapa por encima. Cerrar con tenedor.
  • Cocinar a 180° 30 minutos hasta que esté dorado.

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