Ingredientes

• 350 gr de harina 0000

• 15 gr de levadura fresca

• 180 cc de agua

• 10 gr de sal

• 30 cc de aceite de oliva

• 1 pizca de azúcar

• Queso cheddar

• Jamón

• Peperoni

Modo de preparación 

• Formar una corona con la harina, y en el centro colocar la levadura, el azúcar y el aceite de oliva.

• Incorporar un poco de agua tibia.hasta que se disuelva.

• Espolvorear sal por afuera de la corona, sobre la harina.

• Hacer una masa.

• Dejar leudar 30 minutos.

• Cortar en bollos. Estirar y rellenar.

• Volver a leudar 30 minutos.

• Hornear 10 minutos a 200°C.