Ingredientes
Hamburguesas
- Pechuga 500 grs
- Ajo 1 diente
- Jengibre 1 cdita
- Cebolla de verdeo 1
- Cebolla ½
- Aceite de oilva
- Sal
- Pimienta
Mayonesa de zanahoria
- Zanahoria 1
- Aceite de oliva 20 cc
Armado
- pan
- tomate
- lechuga
Modo de preparación
- Para las hamburguesas, amasar la carne de pollo cortada a cuchillo junto con las cebollas picadas y el ajo y jengibre rallados más un chorrito de oliva. Condimentar. Amasar por 10 minutos hasta que se una la masa.
- Armar las hamburguesas y cocer a la sartén por unos 10 minutos.
- Para la mayonesa, hervir la zanahoria, y procesar con oliva, sal y pimienta.
- Armar los sándwiches a gusto y acompañar con papas fritas.