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Galletas navideñas

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Ingredientes: (Para 15 galletas)

– 100g de azúcar.

– 1 huevo

-360g de harina leudante.

– 200g de mantequilla ambiente.

– 1 cucharadita aroma de vainilla.

Si se quieren hacer de chocolate ,sustituir 50g de harina por chocolate en polvo.

Para el glasé: 

– 230g de azúcar impalpable

– 1 cucharadita colmada de clara de huevo en polvo (albumina deshidratada.)

– 3 cucharadas soperas de agua.

– 6 gotas de vinagre de manzana

Hacemos colores, blanco, verde, rojo, negro, color carne y azul clarito y los dejamos dentro de la manga pastelera.

Los mismos colores con unas gotas mas de agua que la masa quede mas liquida y los introducimos en los biberones.

Para hacer una estrella, un papa Noel, una bola de navidad, un carrito de papa Noel y un pino.

Decorar a gusto.

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