Tema: recetas para semana santa

Pastel frío de papas, atún y palta

Ingredientes Papa 1 kilo Morrón amarillo 1 Morrón rojo ½ Jugo de limón 2 cdas Relleno: Atún 3 latas Morrón rojo 1 Morrón...

Croquetas de merluza y salsa blanca

Ingredientes  Aceite neutro Sal Pimienta Pimentón Ají molido Salteado: Merluza 1 kilo Morrón rojo 1 Cebolla 1 ...

Bastoncitos de pescado con chips de papa

Ingredientes  salmon blanco Almidón de maíz 50 grs Harina de trigo 500 grs Cerveza rubia 250 cc Sal entrefina A gusto Pimienta negra recién...

Bastones de abadejo fritos con salsa agridulce

Ingredientes  Abadejo 4 filetes Aceite nuetro c/n Sal Pimienta Huevo 3 Perejil 1 cda Ajo 2 cdtas Harina c/n Puré en escamas c/n Jugo...

Huevos mollets sobre tartines de cebolla

Ingredientes  3 cebollas 100 cc de aceite vegetal 150 cc de crema de leche c/n de ramas de tomillo 350 g de masa de...

Milanesas de merluza con puré mixto

Ingredientes  Merluza 4 filetes Sal Huevo 3 Ajo Perejil Ralladura de limón Mostaza 1 cda Sal Pimienta Harina Pan rallado Papa 500 grs Calabaza...