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Cocina

Bondiola al horno con Papines, Cebolla Morada, Puerro y Romero

INGREDIENTES 300 gr. de bondiola de cerdo 10 dientes de ajo 2 cdas. de...
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Lomo con salsa huancaína

 Ingredientes Lomo 1 kilo Sal Pimienta Cebolla 1 unidad Salsa demi-glase Cilantro 1 puñado ...
Cocina

Bifes de cuadril a la portuguesa con papas al perejil

Ingredientes  Cuadril 8 bifes  Aceite de oliva  Sal  Pimienta  Harina 0000 c/n  Cebolla 2 ...
Cocina

Lomo Salteado

Ingredientes  Papas 2 Unidades Cilantro picado 1 cda. Pimiento rojo 1/2 Unidad Cebolleta china picada 1/2 Taza Comino Cantidad...
Cocina

Lomo a la Wellington

INGREDIENTES Para el Lomo 1 lomo 12 fetas de panceta ahumada 3 cdas. de mostaza ...
Cocina

Bifes a la Criolla

INGREDIENTES 1kg cuadril (pieza entera para hacer bifes) 5 cdas. de oliva 4 dientes...
Cocina

Vacío al horno relleno con papines

Ingredientes  Vacío 1 Cebolla 2  Ajo 3 dientes  Cebolla de verdeo 2  Morrón 1 ...
Cocina

Sándwich de churrascos mariposa

Ingredientes 1 kg de lomo (o colita de cuadril) 250 g de hongos portobellos ...
Cocina

Bifes al chimichurri

Ingredientes  Bife de chorizo 2 Aceite de oliva Pimienta en grano Nuez moscada Sal...
Cocina

Bondiola al horno

Ingredientes Bondiola de cerdo: 1, 250 aproximadamente. Sal y pimienta Dientes de ajo: 3...
Cocina

Agnolotti de ricota con estofado de ossobuco

Ingredientes  Harina 0000 400 grs Huevo 4 Sal 1 cdta Aceite de oliva 1...
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Carne a la cacerola

Ingredientes Carne, 1 k Panceta ahumada 200 g en dos trozos Zanahorias, una Ajo, 2 dientes Perejil picado, 2...
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