Tema: Recetas con carne
Carne a la Crema de Ajo y Papas Rústicas
Ingredientes
285 gr. de carne
Sal c/n
Pimienta c/n
2 dientes de ajo
4 cdas. de mantequilla
4 ramitas de tomillo
Para la salsa:
...
Salteado de carne estilo mongol
Ingredientes
400gr de corazón de cuadril
salsa de soja 50cm2 + c/n
1 pizca de bicarbonato de sodio
1 pizca de almidón de maíz
...
Churrasco con Salsa de Champignones
Ingredientes
Entraña 1 Kilo
Sal y pimienta c/n
Arroz con vegetales
Zanahoria 1 unidad
Morrón verde 1 unidad
Arroz grano largo cocido 500 grs
Arvejas 100 grs
Cebolla 1 unidad
Salsa
Cebolla 1...
Canelones a la catalana
Ingredientes:
16 placas de pasta para canelones
150 g de carne picada de pollo
150 g de carne picada de cerdo
150 g de...
Peceto a la naranja
Ingredientes
1.5 kg de peceto
100 g de panceta
2 cebollas
300 g de zanahorias
2 naranjas
1 vaso de coñac
c/n de manteca...
Bombas de Carne, Papa y Queso
INGREDIENTES
500 gr. de carne picada
1 huevo
100 gr. de queso parmesano rallado
Perejil picado c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
70 gr. de...