Tema: recetas argentinas
Locro
Ingredientes
1,5 kg. de sobre pecho (tapa de asado)
350 gr. de huesito de cerdo
350 gr. de patita de cerdo
350 gr. de...
Albóndigas gratinadas
Ingredientes
3 papas grandes.
750 g de carne picada.
Una cda de pimentón dulce.
Una cebolla rallada.
250 cc de salsa blanca.
Perejil.
Sal...
Bifes de cuadril a la portuguesa con papas al perejil
Ingredientes
Cuadril 8 bifes
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Harina 0000 c/n
Cebolla 2
Ajo 2 dientes
Morrón rojo 2
Morrón verde 1
Vino...
Pollo a la Crema con champiñones y Papas
Ingredientes
1 pollo mediano
2 cucharadas de aceite de oliva
Un diente de ajo
1 cucharada de manteca
1 cebolla
6 Champiñones
330 ml...
Matambre con leche
Ingredientes
1 matambre de vaca de 1,5 kg
1/2 cebolla
100 g de pan rallado
1 l de leche
sal y pimienta, a gustoPara...
Lomo a la Wellington
INGREDIENTES
Para el Lomo
1 lomo
12 fetas de panceta ahumada
3 cdas. de mostaza
Sal y pimienta
1 huevo
2 tapas de hojaldre
Para el...