INGREDIENTES
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6 fetas tocino picado
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3 supremas de pollo
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1 cucharadita de sal
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1 taza champiñón en láminas
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1/3 taza vino blanco
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1 taza de crema/
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Sal, pimienta y perejil picado
Modo de preparación
- Dorar la panceta en sartén, retirar y eliminar el exceso de grasa de la sartén.
- Ahí mismo dorar las supremas de pollo previamente condimentadas con sal y pimienta. Una vez que resulten listas retirar.
- En la misma sartén dorar los champiñones en láminas, añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol
- Incorporar la crema de leche, las supremas y el tocino crocante. Espolvorear con perejil picado y servir.
