Modo de preparación 

• Condimentar las supremas con sal, pimienta, tomillo y pimentón. Realizar un bolsillo formando un centro en el medio y abriéndola tipo mariposa.
• Quitar bien el exceso de líquido de la espinaca y unir en un bowl junto con los alcauciles picados, el queso crema, el ajo y los quesos. Unir bien.
• Rellenar con 2 0 3 cucharadas de la preparación, cerrar con palillos de cocina o escarbadientes.
• Llevar a dorar en sartén bien caliente con oliva por ambos lados, unos 7 minutos por lado aproximadamente.
• Tapar al ir cocinando para mantener el calor. Agregar la crema de leche y el curry. Dejar reducir.
• Cortar las calabazas en rodajas, llevar a una placa con oliva y condimentar con tus hierbas preferidas.
• Cocinar por ambos lados por unos 20 minutos, dependiendo del tamaño de la rodaja.