Ingredientes (Para 8 porciones)
– 1 pionono
– 200g de queso roquefort
– 2 cucharadas de queso crema
– 1 puñado de nueces picadas
Preparación
Estirar el pionono con cuidado para que no se rompa.
En un bowl aparte, pisar el queso roquefort y mezclarlo con el queso crema. Untar en forma uniforme el pionono con la mezcla y luego cubrir con las nueces picadas.
Enrollar con cuidado, con ayuda de un repasador y guardar en la heladera hasta el momento de servir. Cortar el pionono en rodajas.
Se puede añadir algo de jamón si le apetece.