Ingredientes:
- 1 paquete de verduras congeladas
- 1 huevo
- 250 g de carne de pollo picada
- 2 tazas de migas de pan
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- Poner las verduras y el huevo en una batidora. Mezclar hasta que se conviertan en puré. Echar el puré en un tazón grande.
- Agregar el pollo picado y la sal de cebolla. Mezclar con un tenedor hasta que estén bien unidos.
- En una tabla de cortar grandes, extender una capa delgada de migas de pan, sal y pimienta.
- Extender la mezcla de pollo sobre el pan y dejarla con 1,5 cm de espesor. Espolvorear más pan, sal y pimienta encima de la mezcla de pollo.
- Utilizar un cortador de galletas para cortar el pollo en forma de estrella.
- Trasladar a una bandeja de horno ligeramente rociada con aerosol antiadherente para cocinar. Hornear en el horno pre calentado a 200 ºC durante 14-16 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.