Tema: recetas de verduras
Pastel de Espárragos Cuatro Quesos
Ingredientes
para un pastel alargao tipo budín
1/2 atado de espárragos
3 huevos
1 cebolla
1/2 taza de queso provolone (rallado o cortado en cubitos)
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Ensalada caprese
Ingredientes:
Tres tomates redondos, ni demasiado verdes ni demasiado maduros
Dos bochas de mozzarella de buena calidad
Un ramito de hojas de albahaca
Aceite...
Gazpacho
Ingredientes
1 kilo de tomates bien maduros
1 morron verde
1 trozo de pepino (de unos cuatro dedos de ancho)
1 trozo de cebolla...
Lasaña de Verduras
INGREDIENTES
3 berenjenas cortadas a lo largo
3 zucchini cortadas a lo largo
1 cebolla picada
1 lt. de tomate triturado
3 ajos picados
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Tarta de verduras grilladas con pollo
Ingredientes
Aceite neutro 1/2 Taza
Sal Cantidad necesaria
Harina 4 Tazas
Leche 1/2 Taza
Zucchinis 2 Unidades
Cebolla 1 Unidad
Pimiento rojo 1 Unidad
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Verduras al wok
Ingredientes:
Arroz blanco 480 g
Cebolla 320 g
Pimiento verde 120 g
Pimiento rojo 120 g
Zanahoria 80 g
Aceite de maíz 100 cc
Ajo 1 diente
Jengibre 1 cdita
Brotes de soja...