Tema: Recetas de pollo
Pollo marinado frito con reducción de naranja
Ingredientes
Pollo 1
Sal
Pimienta
Aceite c/n
Marinada:
Ajo 6 dientes
Jengibre 1 rueda
Salsa de soja 2 cdas
Reducción:
Cebolla 2
Cebolla de verdeo 2
...
Picante de pollo
Ingredientes
Pollo 1 kilo
Caldo de verdura 2 litros
Morrón rojo 1
Cebolla 2
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa picante:
Ají...
Pastel de Pollo y Calabaza
INGREDIENTES
½ kg. de pollo
1 lt. de caldo vegetales
½ kg. de calabaza
1 taza de crema
300 gr. de mozzarella
100 gr....
Pollo a la Crema con champiñones y Papas
Ingredientes
1 pollo mediano
2 cucharadas de aceite de oliva
Un diente de ajo
1 cucharada de manteca
1 cebolla
6 Champiñones
330 ml...
Canapes de Pollo
INGREDIENTES
5 rodajas de pan lactal
3 cda. de aceite de oliva
2 cda. de ajo en polvo
2 cda. de pimentón
100 gr....
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada
Ingredientes
Pechugas de pollo 2 unidades
Lechuga 1 unidad
Tomate 1 unidad
Zanahoria 1 unidad
Pepino medio unidades
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Modo de...