Tema: recetas de carne de cerdo
Pechito de cerdo cítrico con batatas envueltas en panceta
Ingredientes
Pechito de cerdo 1
Sal entrefina
Cebolla 1
Zanahoria 1
Puerro 2
Apio 1
Laurel 2 hojas
Pomelo 1
Naranja 1
Limón 1
...
Chuletas de cerdo a la mostaza
Ingredientes:
- 4 Chuletas de cerdo
- 1 cucharada/s Aceite vegetal
- 3/4 taza/s Caldo de pollo
- 2 cucharada/s Jugo de limón
- 2 cucharada/s Semilla de mostaza
-...
Cerdo a la Mostaza
Ingredientes:
Carré de cerdo sin hueso unidad(s)
Bifes de cerdo 3
Ajo 1 diente
Sal
Pimienta
Mostaza
Miel
Vino blanco
Batata 1
Puerros 2 (parte blanca)
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Morrón amarillo 1
Ají molido
Preparación:
En una...
Estofado de cerdo
Ingredientes:
500 gr de cerdo para hacer estofado cortado en dados.
1 cebolla grande
3 zanahorias
3 papas grandes o 5 medianas
2 tomates...
Arrollado de cerdo
Ingredientes:
-Tapa para pascualina 2
- Relleno:
- Carré de cerdo 500 grs
- Cebolla 2
- Cebolla de verdeo 3
- Panceta ahumada 200...