Tema: recetas de carne de cerdo
Costillas de Cerdo con Teriyaki
Ingredientes
1 kg. de ribs
1/4 taza de salsa soya
1 taza de agua
1/2 cdita. de jengibre en polvo
1/4 cdita. de ajo...
Filete con salsa de cereza
Ingredientes
4 filetes de cerdo
300 gramos de cerezas sin huesos
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 1/2 cucharadas de vinagre
1 1/2...
Matambrito de cerdo arrollado
Ingredientes
1 matambrito de cerdo
2 puerros en juliana
2 zanahorias ralladas
2 cdas. de perejil picado
1 cda. de ciboulette picado
1 cda....
Carré de cerdo a la naranja
Ingredientes
800 g de carré de cerdo sin hueso
Ramas de tomillo fresco c/n
Ramas de romero fresco c/n
4 naranjas
2 hinojos
c/n...
Paleta de cerdo con puré de batatas
Ingredientes
Paleta de cerdo 1
Cebolla de verdeo 6
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Jugo de naranja 500 cc
Azúcar negro 100 grs
Sal
...
Brochette de cerdo
Ingredientes
Bondiola de cerdo, 1 k
Panceta unos 300 g
Duraznos maduros pero firmes 4
Cebollas 2
Ají morrón rojo 2
Aceite dos cucharadas
...