Tema: recetas de bifes
Ojo de Bife Relleno
INGREDIENTES
600 gr. ojo bife
1/2 taza queso provolone rallado
1 cucharadita ají molido
1 cucharadita provenzal
1/2 taza de tomates secos hidratados picados
...
Bife de chorizo con queso azul
Ingredientes
Bife de chorizo 600gr
queso azul 100gr
crema de leche 100cc
Modo de preparación
Abrir el bife de forma mariposa, mientras tanto en una...
Ojo de Bife con Crema de Mostaza
INGREDIENTES
2 ojos de bife (200gr c/u)
3 dientes ajo
2 ramas romero
2 ramas tomillo
3 hojas de laurel
3 cdas. de oliva
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Bife a la Napolitana Relleno
Ingredientes
1 bife de carne de res
Sal y pimienta a gusto
30 gr. de jamon cocido
80 gr. de queso rallado Mozzarella
Harina...
Bifes marinados con puré a la mozzarella
Ingredientes:
Bife angosto 4
Marinada:
Ajo fileteado 2
Aceite de oliva
Romero fresco
Sal gruesa
Pimienta negra
Ají molido
Puré:
Papa ½ kilo
Sal
Crema de leche 100 cc
Leche 100 cc
Manteca 50 grs
Mozzarella 200 grs
Ensalada:
Aceite de...