Tema: recetas de bifes

Ojo de Bife Relleno

INGREDIENTES 600 gr. ojo bife 1/2 taza queso provolone rallado 1 cucharadita ají molido 1 cucharadita provenzal 1/2 taza de tomates secos hidratados picados ...

Bife de chorizo con queso azul

Ingredientes Bife de chorizo 600gr queso azul 100gr crema de leche 100cc Modo de preparación  Abrir el bife de forma mariposa, mientras tanto en una...

Ojo de Bife con Crema de Mostaza

INGREDIENTES 2 ojos de bife (200gr c/u) 3 dientes ajo 2 ramas romero 2 ramas tomillo 3 hojas de laurel 3 cdas. de oliva ...

Bife a la Napolitana Relleno

Ingredientes 1 bife de carne de res Sal y pimienta a gusto 30 gr. de jamon cocido 80 gr. de queso rallado Mozzarella Harina...

Bifes marinados con puré a la mozzarella

Ingredientes: Bife angosto 4 Marinada: Ajo fileteado 2 Aceite de oliva Romero fresco Sal gruesa Pimienta negra Ají molido Puré: Papa ½ kilo Sal Crema de leche 100 cc Leche 100 cc Manteca 50 grs Mozzarella 200 grs Ensalada: Aceite de...