Ingredientes 

• Manteca, 200 grs
• Azúcar, 1 tz
• Cacao amargo, 200 grs
• Huevos, 4
• Harina 000, 1 taza

Modo de preparación 

• Mezclar la manteca con el azúcar hasta conseguir una crema.
• Luego incorporar los huevos de a uno, batiendo bien, y despues añadir el cacao, previamente cernido.
• Cuando todo se haya convertido en una crema compacta, agregar de a poco la harina, revolviendo con movimientos envolventes.
• Una vez homogeneizada la mezcla, verter en un molde enmantecado y enharinado.
• Cocinar 15 minutos en horno de 180 grados.