Por primera vez en 14 años la Mercoláctea que se desarrolló tradicionalmente en San Francisco (Provincia de Córdoba), abrió sus puertas en Rosario (Santa Fé)
La muestra lechera, se realizará hasta el sábado 10 de mayo , en el predio ubicado en 25 de Mayo al 2000 (Av. de Circunvalación y Arroyo Ludueña de la ciudad portuaria).
Como se había anticipado y como ya es costumbre en ella se verán los mejores ejemplares de las razas Holando Argentino, Jersey, Pardo Suizo y SRB; habrá remates de vaquillonas, reproductores y embriones de diversas razas.
También se desarrollarán eventos de capacitación, seminarios y talleres dirigidos a públicos específicos, a cargo de técnicos y profesionales nacionales e internacionales, donde se analizarán los temas más relevantes del mercado y la potencialidad del sector, mirando a largo plazo.
La agenda contará con el espacio destinado a los forrajes, con el Concurso y las demostraciones dinámicas. Este año se suma el Salón de Quesos Gourmet, un lugar donde se presentarán al público, a la prensa especializada y a los empresarios gastronómicos los mejores quesos del país.
Además, las empresas más importantes del sector lácteo darán a conocer todas sus novedades en materia de maquinaria, productos y servicios.
Se destacarán las Olimpiadas Lácteas, un semillero de profesionales, donde estudiantes de escuelas agrotécnicas y futuros profesionales de la actividad pondrán a prueba sus conocimientos, demostrando cuánto saben y su pasión por la lechería.
Cronograma
MIÉRCOLES 7
10 a 13 hs. Olimpíadas Lácteas. Lugar: Pista Central
9 a 14 hs. Foro de la Industria Láctea AATA Santa Fe. Lugar: Sala Pedro Labanca
9 a 12 hs. Jornada de Crianza para Estudiantes Avanzados. Lugar: Sala Bartolomé de la Ubre
10 a 11 hs. “¿Puedo mejorar la sanidad mamaria usando el recuento de células somáticas?” Alejandro Ceballos Márquez (Merck Sharp Dohme) Lugar: Sala Máximo Positivo
11 a 19 hs. Degustación de Quesos-Talleres. Lugar: Salón de Quesos Gourmet
13 a 14.30 hs. Presentación comercial Bauducco. Lugar: Sala Máximo Positivo
15 a 15.30 hs. Pautas para mejorar los logros en implantación. Juan Lus (Gapp Semillas). Lugar: Sala Joao Peconeira
15 a 16.30 hs. Taller de uso del mixer. Lugar: Sector Forrajero
15 a 17 hs. Sanidad de las ubres: una nueva mirada en el pre y post parto. Laurie Chambers (EE.UU Udder Comfort). Lugar: Sala Pedro Labanca
15 a 17 hs. Jornada de Engorde para Estudiantes Avanzados. Lugar: Sala Bartolomé de la Ubre
15 a 17.20 hs. Jornada PROLECHE. Lugar: Lugar: Máximo Positivo
17 a 18.30 hs. Jornada GEA. Lugar: Pedro Labanca
16 a 17.30 hs. Taller de Mandos Medios. Lugar: Sala Joao Peconeira.
Datos:
DIRECCIÓN DEL PREDIO:
Av. 25 de Mayo 2000 (Bis) Entre Sorrento y Circunvalación.
DÍAS, HORARIOS:
Del Miércoles 7 al Sábado 10 de Mayo, de 9:00 a 19:00 hs.
VALOR DE LAS ENTRADAS:
De Miércoles a Viernes:
Adultos: $ 60
Menores de 12 años, gratis acompañados por un mayor
ACCESO LIBRE:
Jubilados: Miércoles y Jueves
Estudiantes de Escuelas Secundarias y Primarias: Miércoles
Estudiantes Universitarios de Carreras afines: de Miércoles a Viernes (presentando libreta universitaria)
Invitaciones especiales: solo de Miércoles al Viernes
Consultas a info@mercolactea.com.ar.
Más información: www.mercolactea.com.ar.
Fuente: fyo.com
