Tema: recetas saludables

Pejerrey frito con salsa de morrón

 Ingredientes  Filet de pejerrey 8  Sal  Pimienta  Aceite neutro Mezcla:  Huevo 2  Harina 0000 2 cdas  Agua c/n Empanado:  Pan rallado c/n Salsa:  Ají amarillo 4  Aceite...

Nuggets de pescado

 Ingredientes  Filet de merluza 500 grs  Sal  Pimienta  Limón 1  Queso rallado 200 grs  Queso blanco 100 grs  Perejil 1 atado Empanado:  Huevo 3  Pan...

Escalopes De Peceto Con Pure De Zanahoria

INGREDIENTES 500 gr de peceto 8 cdas. de harina 2 huevos 2 cdas. de perejil picado Jugo de ½ limón
1 cda de aceite oliva ...

Agnolotti de brócoli Con salsa puttanesca

 Ingredientes Relleno:  Brócoli 2  Ajo 2 dientes  Aceite de oliva  Ají picante a gusto  Perejil 1 atado  Albahaca ½ atado  Vino blanco 1 vaso Masa:  Harina...

Pastel de Pollo y Calabaza

INGREDIENTES ½ kg. de pollo 1 lt. de caldo vegetales ½ kg. de calabaza 1 taza de crema 300 gr. de mozzarella 100 gr....

Malfatti de espinacas

INGREDIENTES 4 atados de espinacas 300 grs de ricota 250 grs de harina 2 huevos 70 grs de queso parmesano Sal, pimienta, c/n Nuez...