Tema: recetas de semana santa
Filetes de pescado relleno
Ingredientes
4 filetes de merluza (o el pescado magro que prefiera)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 puerros
1 cebolla de verdeo
1...
Corvina a la marinera
Ingredientes
1 corvina de 2 kg.
4 calamares
2 papas
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
3 dientes de ajo
1 hoja de...
Tacos de pescado
Ingredientes
2 filetes de pescado blanco, cortados en trocitos.
1 cucharada de aceite de oliva.
2 cucharadas de jugo de limón.
Tortillas de maíz...
Souffle de queso y espinaca
Ingredientes
400 g de hojas de espinaca
40 g de manteca
4 cucharadas soperas de harina común
3 tazas de leche
4 Yemas
4...
Paella valenciana
Ingredientes
Arroz calasparra 1,2 kilos
Pollo 1
Conejo 1
Chaucha plana 500 grs
Poroto pallares 250 grs
Tomate redondo 10
Pimentón molido dulce
Azafrán...
Croquetas de merluza fritas
Ingredientes
Aceite c/n
Merluza 4 filets
Aceite de oliva
Ajo 4 dientes
Cebolla
Sal
Perejil
Para la salsa blanca:
Manteca 20 grs
Harina 20...