Tema: recetas de cerdo

Pamplonas de cerdo con puré de batatas

Ingredientes 4 bifes de bondiola de cerdo 2 cdas. de Mostaza 100 gr. de panceta en fetas muy finas Sal c/n Pimienta c/n ...

Costillas de cerdo al horno

Ingredientes Para dos porciones copadas: 4 costillas de cerdo, pueden ser ribs también. Para el marinado de nuestras costillas: Cebolla 1 unid. Cebolla de verdeo (parte...

Solomillo Wellington de cerdo con champiñones

Rinde: 5 porciones Tiempo total de preparación: 2 horas Ingredientes 1 filete de solomillo de cerdo. Mostaza. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Para la...

Matambrito de cerdo tiernizado

Ingredientes 1 kg de matambrito de cerdo 6 cucharadas de Barbacoa 4 dientes de ajo 300 cc de leche 4 papas medianas 3 cucharadas...

Cerdo agridulce con calabaza

Ingredientes  1/2 calabaza 1 kg. de carne de cerdo, yo usé matambrito de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 vaso de salsa...

Brochetas de Cerdo Agridulce

Ingredientes (Rinde dos porciones) 1/2 kg. de churrasquitos de cerdo finos 1 cda de miel 1/2 cda de mostaza 1 diente de ajo Jugo de...