Tema: pastas

Spaghetti a la italiana

Ingredientes  Spaguetti 200 g Pimienta A gusto Sal A gusto Cebolla 1 Unidad Croissant seca 1 Unidad Carne de ternera picada 200 g Hojas de perejil Cantidad necesaria Aceite de oliva...

Sorrentinos de Pollo y Ricota

Ingredientes  2 huevos 1 cda. de aceite 1 cdta. de sal 400 gr. de harina 200 gr. de pechuga pollo en cubos 500 gr....

Pasta Rayada

Ingredientes Para el relleno: 1 taza de espinaca 2 tazas de ricota 1/4 taza de queso parmesano rallado 1/2 cdta. de sal 1/2 cdta. de...

Pasta con salchicha parrillera

Ingredientes 250 g de salchicha parrillera. Un morrón rojo. Un morrón verde. Una cebolla mediana. 500 g de puré de tomates. Pimentón, ají molido,...

Sorrentinos de mozzarella con estofado de carne

 Ingredientes Masa:  Harina 0000 350 grs  Semolín 150 grs  Huevo 4  Agua 300 cc Relleno:  Mozzarella 400 grs  Huevo 1  Sal Estofado:  Paleta 500 grs ...

Fideos a la bolognesa

Ingredientes  2 cucharadas de aceite de oliva 80g de cebolla picada 1 diente de ajo, finamente picado 60g de apio, picado 30g de manteca ...