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Budín de Banana y Nutella

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Ingredientes 

  • 300 gr. de harina leudante
  • 2 bananas
  • 100 gr. de azúcar Rubia
  • Esencia de vainilla
  • 150 gr. de manteca
  • 2 huevos
  • 80 gr. de nutella

Modo de preparación 

  • Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar la manteca pomada con el azúcar, luego agregar el huevo. Pisar las bananas dejando un puré, y agregar a la mezcla con la esencia de vainilla.
  • A continuación agregar en partes la harina hasta integrar.
  • Verter mitad de la mezcla en el molde, verter mitad de la nutella sobre la mezcla y con un cuchillo revolver para integrar un poco. Agregar lo que queda de las mezcla y volver a hacer lo mismo con el resto de la nutella.
  • Llevar al horno por 30-40 minutos.

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