Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan lactal.
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- 3 cucharadas de queso de untar con ajo y finas hierbas, tipo Philadelphia. (¡Lo podés prepara vos misma!)
- 60 g de queso mozzarella en rodajas finas
- 60 g de queso provolone en rodajas finas
- 4 tomatitos cherry cortados en rebanadas
- 6 grandes hojas de albahaca fresca
Preparación:
Precalienta la sandwichera. Coloca las rebanadas de pan en una superficie de trabajo y unta uno de los lados con aceite de oliva. Da la vuelta y unta con el queso a las finas hierbas por el lado que no lleva aceite.
Sitúa en una de cada dos rebanadas un cuarto de la mozzarella, un cuarto del provolone, 2 rodajas de tomate y 3 hojas de albahaca.
Divide el resto de la mozzarella y provolone en la parte superior. Coloca las dos rebanadas de pan restantes encima con el queso a las finas hierbas untado hacia abajo, y presiona suavemente.
Coloca el sandwich en la sandwichera, y cocina hasta que el pan esté tostado y el queso se haya derretido.