Ingredientes:
- 200 gr de puré de calabaza
- 1 taza de salsa blanca
- 4 huevos
- 1 pizca de azúcar
- Sal y pimienta a gusto
Manteca: cantidad necesaria
Mpdo de Preparación:
- En un bol mezclar el puré de calabaza con la salsa blanca. Agregar las yemas de huevos, la sal , la pimienta y la pizca de azúcar. Mezclar todo muy bien.
- En otro bol batir las claras a nieve y agregarlas al bol anterior. Mezclar todo con suaves movimientos.
- Verter la preparación en un molde previamente enmantecado.
- LLevar al horno a temperatura moderada durante 30 minutos. Servir enseguida.