Ingredientes 

•  2 huevos
• – 1 taza azúcar
• – 1/4 taza aceite
• – 3 cucharadas café
• – 1 taza agua tibia
• – 2 tazas harina leudante

Modo de preparación 

• Primero hay que mezclar en un bol los huevos, el azúcar y el aceite.
• En segundo lugar hay que mezclar en una taza agua tibia, tres cucharadas soperas de café instantáneo y añadirlo a la mezcla.
• Después hay que incorporar la harina leudante.
• El penúltimo paso es enmantecar y enharinar el molde. También se puede hacer con un poco de aceite.
• Finalmente con el horno precalentado, cocinar la torta durante 40 minutos a 150ºC aproximadamente.