Ingredientes
- Masa:
- Harina 0000 250 grs
- Cacao en polvo 50 grs
- Azúcar 100 grs
- Manteca 125 grs
- Huevo 1
Relleno:
- Dulce de leche respostero 500 grs
- Banana 1
- Nuez 50 grs
- Chocolate cobertura 500 grs
Modo de preparación
- Para las bases de chocolate, en un bol arenar la harina, cacao, azúcar, manteca fría en cubitos y huevo. Unir sin amasar y descansar en heladera por 30 minutos.
- Estirar y cortar discos de unos 5 cm de diámetro.
- Estirar en placa para horno y cocer a temperatura fuerte por unos 7 minutos.
- Para el relleno, picar las bananas y nueces y mezclar con el dulce de leche, pasara a manga.
- Para el armado, hacer un cono sobre la base de chocolate y bañar en chocolate fundido previamente a baño María.