INGREDIENTES
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1 cda. de aceite de oliva
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2 pechugas de pollo
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1/2 pimiento rojo
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1/2 pimiento verde
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1 zanahoria rallada
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1 cda. de jengibre fresco
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1 diente de ajo
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2 tazas de arroz blanco cocido
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1 taza de caldo de pollo
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1/4 taza de miel
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1/2 taza de salsa de soja
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1 cda. de vinagre blanco
Modo de preparación
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Colocar el ajo y el jengibre en una sartén junto a los pimientos.
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Agregar el pollo en cubos y cocinar unos minutos.
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Agregar el arroz cocido el caldo de pollo la miel y el vinagre.
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Por último agregar la salsa de soja y dejar reducir unos minutos.
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Terminar con semillas de sésamo y verdeo picado.